Enter your email address below and subscribe to our newsletter

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا.. في المنزل بطريقة سهلة

Share your love

طريقة عمل عجينة البيتزا، هل تعلمين أن عجينة البيتزا هي العنصر الأساسي الذي يحدد جودة وقوام البيتزا النهائية؟ ضبط مكوناتها بدقة لا يعزز فقط الطعم، بل يضمن لكِ تجربة بيتزا مثالية بقشرة مقرمشة ونكهة غنية. بما أن البيتزا من المعجنات المفضلة لدى الجميع ويمكن تحضيرها بحشوات متنوعة حسب الرغبة، كيف يمكنكِ صنع عجينة بيتزا منزلية أفضل من المحترفين؟ إليكِ الطريقة وفقًا لموقع “JoyFoodSunshine“!

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل التوست المنزلي للمدرسة..بخطوات سهلة

بالخطوات طريقة عمل عجينة البيتزا 

طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا

 أفضل طريقة لتحضير عجينة البيتزا المثالية

المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1 ملعقة صغيرة سكر
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 1 كوب ماء دافئ

 طريقة تحضير عجينة البيتزا:

1. تفعيل الخميرة: في وعاء صغير، امزجي الخميرة مع السكر والماء الدافئ، واتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر الرغوة، مما يدل على نشاط الخميرة.

2. تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي خليط الخميرة والزيت. اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتجانسة. إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي المزيد من الدقيق تدريجيًا.

3. التخمير: ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثم غطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.

4. التشكيل: بعد التخمير، قسمي العجينة إلى الكمية المطلوبة من القطع. افردي كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق لتشكيل قاعدة البيتزا.

5. الخبز: أضيفي الحشوة المفضلة لديك، ثم اخبزي البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

للحصول على نتيجة مقرمشة ومثالية، احرصي على تسخين الفرن جيدًا قبل الخبز!

طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا
طريقة عمل عجينة البيتزا

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل البوفتيك.. بطريقة سهلة ولذيذة

Share your love

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!