طريقة تحضير السمسمية الدايت.. استمتعي بحلاوة المولد بدون تأنيب ضمير!

طريقة تحضير السمسمية الدايت، كيف تستعدين للاحتفال بالمولد النبوي الشريف دون القلق من زيادة الوزن؟ مع اقتراب هذه المناسبة المميزة وما يصاحبها من زيارات واحتفالات وأطباق لذيذة، خصوصًا حلوى المولد التي يعشقها الجميع، يبقى السؤال: كيف نستمتع بها دون تأثير سلبي على الوزن؟ دعونا نتعرف على الوصفة المثالية من خلال جريدة موثوق تابعنا.

طريقة تحضير السمسمية الدايت

 المقادير:

– 50 جرام سمسم.
– 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
– 1 ملعقة كبيرة سكر دايت.
– عصير ليمونة.

للتزيين:

– لوز نيء سليم.
– شوكولاتة داكنة مذابة.

 طريقة تحضير السمسمية الدايت بدون سكر:

1. كرملة العسل: في طاسة على نار هادئة، يُكرمل العسل حتى يصبح لونه ذهبياً داكناً.
2. إضافة المكونات: أضيفي سكر الدايت وعصير الليمون للعسل وقلبي جيدًا.
3. تحميص السمسم: في طاسة أخرى، قومي بتحميص السمسم حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. خلط السمسم مع العسل: بعد التحميص، اخلطي السمسم مع خليط العسل جيداً.
5. التشكيل: ضعي الخليط في قوالب سيليكون مدهونة بقليل من الزيت، ثم اتركيه حتى يتماسك.
6. التزيين: زيّني القطع باللوز والشوكولاتة الداكنة المذابة.

 نصائح ذهبية لنجاح حلاوة المولد الدايت:

– كرملة العسل: احرصي على كرملة العسل في طاسة فاتحة وعلى نار هادئة لضبط اللون والنكهة.
– الحفظ لفترة أطول: أضيفي عصرة ليمون أو رشة ملح الليمون كمادة حافظة طبيعية.
– كريسبي ومقرمش: لتحصلي على قوام مقرمش، كرّمي العسل في طاسة، وحمصي المكسرات في طاسة أخرى.
– تقليل السعرات الحرارية: يمكن تقليل السعرات عبر تقليل سمك وكمية الخليط في قوالب السيليكون.
– الضغط جيدًا: اضغطي جيداً على الخليط في القوالب لضمان تماسكه.
– نكهة مميزة: رشة ملح صغيرة تضيف نكهة مميزة للحلاوة.
– تحميص مثالي: احرصي على تحميص المكسرات مثل السمسم أو الحمص لضمان قرمشة مثالية.
– الكميات الصغيرة: من الأفضل تحضير كميات صغيرة من الحلاوة في كل خطوة، لأنها تتماسك بسرعة مما قد يجعل التشكيل صعبًا إذا كانت الكمية كبيرة.

استمتعي بحلاوة المولد بدون تأنيب ضمير مع وصفة السمسمية الدايت المثالية! هذه النصائح تضمن لك طعماً لذيذاً وقواماً مقرمشاً دون القلق من السعرات الزائدة. جربيها وابهري عائلتك بحلاوة مميزة وخفيفة! 

قد يهمك أيضاً: كيفية تحضير الملبن بالمكسرات أو الفول السوداني.. استعدي لموسم المولد