Enter your email address below and subscribe to our newsletter

طريقة عمل البوفتيك

طريقة عمل البوفتيك.. بطريقة سهلة ولذيذة

Share your love

طريقة عمل البوفتيك، هل تبحثين عن وصفة شهية يحبها الجميع، خاصة الأطفال؟ البوفتيك يعتبر من الأكلات المفضلة التي يمكن تقديمها بطرق متنوعة، سواء مع المكرونة، الأرز البسمتي، أو حتى في الساندويتشات. فما هي أسهل طريقة لتحضير البوفتيك في المنزل؟ إليكِ التفاصيل وفقًا لما ذكره موقع Kawalingpinoy!

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة والخضار.. خطوة بخطوة

بالخطوات طريقة عمل البوفتيك

 مكونات البوفتيك:

– 2 كيلو من شرائح اللحم الرقيقة
– عصير 2 ليمونة (حوالي ¼ كوب)
– ¼ كوب صلصة الصويا
– 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 1 رأس ثوم مفروم
– ¼ ملعقة صغيرة فلفل
– 3 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
– 1 كوب ماء
– ملح حسب الرغبة
– 1 بصلة مقطعة إلى حلقات للتزيين

 طريقة تحضير البوفتيك:

1. تتبيل اللحم: في وعاء كبير، اخلطي شرائح اللحم مع عصير الليمون، صلصة الصويا، شرائح البصل، الثوم المفروم، والفلفل. قومي بتدليك التتبيلة في اللحم جيدًا واتركيها لتنقع لمدة 30 دقيقة.

2. تحضير اللحم: بعد التتبيل، قومي بإزالة اللحم والبصل والثوم من التتبيلة، مع عصرهم بلطف للاحتفاظ بالسائل الزائد جانبًا.

3. قلي اللحم: سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار عالية. أضيفي شرائح اللحم واطهيها لمدة 3-5 دقائق لكل جانب حتى تكتسب لونًا بنيًا محمرًا. قومي بإزالة العصارة الناتجة عن القلي واحتفظي بها جانبًا. ارفعي اللحم من المقلاة.

4. طهي البصل والثوم: في نفس المقلاة، أضيفي البصل والثوم وقلبيهما باستمرار حتى ينضجا تمامًا.

5. إضافة اللحم: أعيدي اللحم المحمر إلى المقلاة، ثم أضيفي التتبيلة المحفوظة وعصارة اللحم. اسكبي الماء واتركي الخليط يغلي.

6. **الطهي على نار هادئة**: غطي المقلاة وخففي الحرارة. اتركي اللحم على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة حتى ينضج تمامًا ويقل السائل.

7. التتبيل والتزيين: تبلي بالملح حسب الرغبة. بعد إطفاء النار، زيني الطبق بحلقات البصل الطازجة إذا أردت.

قدمي البوفتيك مع الأرز البسمتي أو الخبز للحصول على وجبة شهية متكاملة تُرضي الجميع! 😋

طريقة عمل البوفتيك
طريقة عمل البوفتيك

قد يهمك ايضا: طريقة عمل التوست المنزلي للمدرسة..بخطوات سهلة

Share your love

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!