طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن.. بخطوات بسيطة ولذيذة

طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن، هل تعلمين أن القرنبيط من أكثر الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم والمناعة؟ ورغم أن القرنبيط المقلي بالبيض هو من أشهر الوصفات التقليدية، إلا أن بعض الأطفال قد لا يستسيغون مذاقه. فكيف يمكن تقديمه بطريقة جديدة ومحببة لهم؟ في السطور التالية، نقدم لكِ طريقة تحضير القرنبيط المشوي بالجبن، وهي وصفة لذيذة ومختلفة قد تجعل الأطفال يستمتعون بتناوله، وفقاً لما جاء في موقع “Primavera Kitchen“.

قد يهمك ايضاً: طريقة عمل مهلبية الخوخ.. بطريقة سهلة ولذيذة

بالخطوات طريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن

مكونات عمل القرنبيط المشوي بالجبن :

– قرنبيط مقطع إلى زهور صغيرة
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– 2-3 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا
– 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
– بقدونس مفروم للتزيين

 طريقة تحضير القرنبيط المشوي بالجبن:

 تجهيز الفرن:
1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.
2. قومي بتغليف صينية الخبز بورق الألمنيوم لتسهيل تنظيفها بعد الخبز.

 تتبيل القرنبيط:
1. في وعاء كبير، ضعي قطع القرنبيط وأضيفي زيت الزيتون بكميات تكفي لتغطيته بالكامل.
2. تبلي القرنبيط بالملح والفلفل، ثم أضيفي الثوم المفروم والبابريكا لتعزيز النكهة.
3. قلبي المكونات جيدًا حتى تتأكدين من تغطية القرنبيط بالتوابل والزيت بالتساوي.

 الخبز الأولي:
1. انقلي القرنبيط إلى صينية الخبز ورتبيه في طبقة واحدة لضمان طهيه بشكل متساوٍ.
2. ضعي الصينية في الفرن واتركي القرنبيط يخبز لمدة 15 دقيقة، حتى يبدأ بالتحول إلى اللون الذهبي الخفيف.

 تقليب وإضافة الجبن:
1. بعد مرور 15 دقيقة، أخرجي الصينية من الفرن وقلبي قطع القرنبيط لتتساوى عملية الطهي.
2. رشي جبن البارميزان المبشور على سطح القرنبيط، مما سيضيف نكهة غنية وقواماً مقرمشاً.

 الخبز النهائي:

1. أعيدي الصينية إلى الفرن واتركي القرنبيط يخبز لمدة 15 دقيقة إضافية حتى يذوب الجبن ويتحول إلى لون ذهبي شهي.
2. بمجرد نضج القرنبيط واكتساب الجبن لونًا ذهبيًا جميلًا، أخرجي الصينية من الفرن.

قد يهمك أيضاُ: طريقة عمل القرنبيط بالجبنة.. بخطوات سهلة ولذيذة

 التزيين والتقديم:

1. زيني القرنبيط بالبقدونس المفروم الطازج لإضافة نكهة ولون منعش.
2. قدمي القرنبيط المشوي بالجبن ساخنًا كوجبة جانبية أو طبق رئيسي خفيف.

 نصائح:

– يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لإضفاء لمسة حموضة منعشة.
– للحصول على قوام مقرمش أكثر، اتركي القرنبيط في الفرن لفترة أطول قليلاً حسب الرغبة.

قد يهمك ايضاً: طريقة عمل أفخاذ الدجاج بصوص الترياكي و الزنجبيل بالخطوات