Enter your email address below and subscribe to our newsletter

طريقة عمل كيك الشوكولاتة.. بخطوات سهلة

طريقة عمل كيك الشوكولاتة.. بخطوات سهلة

Share your love

طريقة عمل كيك الشوكولاتة، اللذيذة بأسهل طريقة، هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير كيكة الشوكولاتة دون الحاجة لاستخدام الفرن؟ كيكة الشوكولاتة تُعد من أكثر أنواع الحلوى شعبية حول العالم، وتضفي لمسة مميزة على أي مناسبة، سواء للكبار أو الصغار. فهي من الأطباق الأساسية في الاحتفالات. إذًا، كيف يمكنك إعداد كيكة الشوكولاتة بطريقة بسيطة؟ تابع معنا عبر جريدة “موثوق” لتتعرف على الطريقة!

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الكريب في المنزل بخطوات بسيطة

بالخطوات طريقة عمل كيك الشوكولاتة

طريقة عمل كيك الشوكولاتة.. بخطوات سهلة
طريقة عمل كيك الشوكولاتة.. بخطوات سهلة

مكونات عمل كيك الشوكولاتة:

– بيضة واحدة
– فانيليا
– 1 كوب دقيق
– 1/2 كوب لبن
– 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
– 1/4 كوب زيت أو زبدة مذابة
– 1/2 كوب سكر
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو

 طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون فرن:

1. تحضير المكونات السائلة:
– في وعاء كبير، اخفقي البيضة مع الفانيليا حتى تمتزج جيدًا.
– أضيفي اللبن، السكر، والزبدة المذابة أو الزيت وامزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. هذا هو الأساس السائل الذي سيعطي الكيكة ملمسًا طريًا ورطبًا.

2. تحضير المكونات الجافة:

– في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكينج بودر والكاكاو. تأكدي من تقليب المكونات الجافة بشكل سريع ومتساوٍ حتى يمتزج البيكينج بودر مع الدقيق والكاكاو بشكل مثالي. هذا سيضمن توزيع الهواء داخل العجينة، مما يجعل الكيكة خفيفة وهشة.

3. دمج الخليطين:

– أضيفي الخليط السائل تدريجيًا إلى المكونات الجافة. باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي، قومي بتقليب المكونات معًا بحذر حتى تحصلي على عجينة متجانسة وخالية من الكتل.

4. تحضير المقلاة:

– حضري مقلاة غير لاصقة أو صينية مدهونة بقليل من الزيت أو السمن. يمكنك أيضًا تبطينها بالقليل من الدقيق لمنع الالتصاق، مما يضمن أن الكيكة تنضج بشكل متساوٍ ولا تلتصق بالقاع.

5. الطهي على نار هادئة:

– اسكبي خليط الكيكة في المقلاة المجهزة، ثم غطيها بإحكام. ضعي المقلاة على نار هادئة جدًا واتركي الكيكة تُطهى ببطء لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تأكدي من مراقبتها بين الحين والآخر للتأكد من عدم احتراقها. يمكنك اختبار نضج الكيكة باستخدام عود خشبي؛ إذا خرج نظيفًا، فإن الكيكة جاهزة.

6. التزيين والتقديم:

– بعد أن تنضج الكيكة، ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلاً. لتضيفي لمسة نهائية، زينيها بصوص الشوكولاتة أو رشي القليل من السكر البودرة. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

لإضافة مزيد من النكهة، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط قبل الطهي، أو تقديم الكيكة مع صوص الفانيليا أو الكراميل لتحصلي على تجربة مميزة لعائلتك.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة.. بخطوات سهلة
طريقة عمل كيك الشوكولاتة.. بخطوات سهلة

قد يهمك أيضاً: طريقة عمل ناجتس الدجاج.. قليلة السعرات بخطوات بسيطة

Share your love

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!